“抹茶粉、可可粉在烘焙菜谱中比较常见，中餐菜谱里似乎不多见，今天包饺子用的面粉里加添加了抹茶粉，感觉效果还不错哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶边饺子的做法步骤
-
1鸡蛋炒熟炒散 -
2加韭菜末、盐调成料馅 -
3面粉加水和成面团，取一半的量加抹茶粉和成抹茶面团 -
4将白面团搓成长条，抹茶面团擀成长饼状 -
5白面团放抹茶面片上 -
6卷起来 -
7切段分剂 -
8擀成饺子皮 -
9包上韭菜鸡蛋馅 -
10水开下饺子煮制 -
11期间点1-2次凉水将饺子煮熟 -
12出锅装盘
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饺子
午餐