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诗文
蒜薹炒牛肉片
释义
“咸香适中,家常清淡下饭菜!”
食材明细
主料
干牛肉片
适量
蒜薹
适量
胡萝卜
半个
大蒜
几片
辅料
玉米油
8毫升
盐
1.5克
生抽
3毫升
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜薹炒牛肉片的做法步骤
1
备齐材料。我用的是卤的牛肉干。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜炒至出香味
3
倒入素菜类煸炒至六成熟
4
加入一勺豆瓣酱大火煸炒
5
加入适量水
6
加入牛肉干大火煸炒
7
加入少许盐,少许生抽煸炒均匀出锅
8
盛入盘中,成品图。
9
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 15:13:28