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诗文 蓝莓香橙山药
释义
蓝莓香橙山药的做法
“铁棍山药:铁棍山药味甘、性平、无毒,有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。
清蒸铁棍山药-直接最简单,最原味的吃法
  蒸,原汁原味没有其他添加物;营养价值能很好地保存,有效成分也不易被破坏;最主要是做法方便。铁棍山药比普通山药好吃,水分少,清蒸最好吃哦。
  ”

食材明细

主料
  • 铁棍山药 3根
  • 蓝莓酱 2勺
  • 橙子皮 1个
辅料
  • 冰糖 适量
  • 枫糖浆 3勺
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

蓝莓香橙山药的做法步骤

  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:2
    2
    山药上锅蒸20分钟,用筷子扎一下,能扎透就熟了。
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:3
    3
    之后,晾凉,放入料理器打成泥或压碎
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:4
    4
    做成自己想要的形状
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:5
    5
    鲜橙擦成丝
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:6
    6
    全部擦完后
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:7
    7
    放入锅中和冰糖一起煮开至熟并晾凉后
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:8
    8
    放入料理机打碎
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:9
    9
    拿出来后,放入枫糖浆或蜂蜜,搅拌成粘稠状
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:10
    10
    蓝莓酱放入少量温水,搅拌成粘稠状
  • 蓝莓香橙山药的做法步骤:11
    11
    好了,放到山药上就好了。

小窍门

丝巾温馨提示:A:如果用花嘴挤出花形,就要在第三步后加入少量牛奶或水,否则太干,花形不好挤出形状。B:铁棍山药还可以直接粘白糖吃。C:如果怕削山药过敏可以洗净先蒸后剥皮,这样就会好些。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 10:22:56