网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆腐脑
释义
食材明细
主料
黄豆
适量
海带丝
适量
辅料
小葱
适量
内酯
适量
植物油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
香油
适量
葱末
适量
姜末
适量
水淀粉
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
豆腐脑的做法步骤
1
黄豆用凉水泡发(我是在冰箱放着隔夜泡的)。
2
海带丝泡发用沸水煮一下,过凉水。
3
小葱切碎。
4
把黄豆加水在豆浆机里打成浆。
5
打好的豆浆倒进汤锅慢慢熬煮,沸腾后再小火煮5至8分钟,期间要不停的搅拌,避免粘锅。
6
内酯少许用凉水稀释开。
7
煮好的豆浆,凉一下至八九十度的时候,把豆浆倒在成内酯的容器里。
8
盖住容器盖静止二十多分钟,至凝固。
9
炒锅倒进去一勺油,油热后葱和姜末爆香。
10
将酱油倒进去翻炒一下出香味,加一碗清水。
11
将海带丝放进去煮一下,水淀粉勾芡,将汤汁浇在豆腐脑上面。
随便看
黑木耳火锅肠炒莲藕
鱼香杏鲍菇
番茄鸡蛋面8个月以上辅食
包菜肉馅春卷
菌菇鸡汤
五花肉炒黑豆芽
凉拌红萝卜丝
浙江名菜&蒜爆目鱼花
小米南瓜红枣发糕
牛奶麻薯
红烧羊蝎子
青蒜莴苣炒香肠
红酒烩梨
火麻仁牛肉丁炒毛豆
蔬菜豆腐蝴蝶面
家庭版迷你油条
木耳白菜炒肉片
黑糖肉桂核桃吐司
包菜炒米粉
香煎黑虎虾
黑木耳烧白菜
土豆烧排骨
黑芝麻红枣核桃糖
香辣炒蛏子
圆白菜拌胡萝卜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 18:40:40