食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉丝韭菜炒豆干的做法步骤
-
1素菜类食材备齐，肉丝用玉米淀粉，盐，生抽，料酒，胡椒粉腌制半小时备用。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒肉丝至七成熟捞出待用。 -
3油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒豆干片刻 -
4倒入韭菜大火煸炒一分钟韭菜很容易熟 -
5加入少许生抽。 -
6加入少许盐，煸炒片刻 -
7倒入肉丝大火煸炒均匀大火收汁出锅 -
8盛入盘即可，成品图完成
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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