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诗文
肉丝韭菜炒豆干
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
肉丝
适量
豆干
适量
辅料
玉米油
适量
盐
2克
玉米淀粉
一勺
胡椒粉
一勺
料酒
2克
生抽
2克
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉丝韭菜炒豆干的做法步骤
1
素菜类食材备齐,肉丝用玉米淀粉,盐,生抽,料酒,胡椒粉腌制半小时备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒肉丝至七成熟捞出待用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒豆干片刻
4
倒入韭菜大火煸炒一分钟韭菜很容易熟
5
加入少许生抽。
6
加入少许盐,煸炒片刻
7
倒入肉丝大火煸炒均匀大火收汁出锅
8
盛入盘即可,成品图完成
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:26:54