食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯豆沙包的做法步骤
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1紫薯去皮切块备用。 -
2将紫薯入锅蒸熟。
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3紫薯用勺子按压成紫薯泥。
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4加入低粉250克，白糖15克，酵母2克揉成光滑面团。
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5盖上湿布发酵至两倍大。
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6面团揉均匀，分别揉成小圆形胚子，盖上湿布静置10分钟。
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7取一份面团胚子，放入豆沙。
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8依次包好，入蒸锅中，发酵至20分钟。
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9如图，两倍大，然后大火蒸15分钟即可。
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10利用余温，焖5分钟，取出来。
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11看着不错吧！爱吃甜食的，喜欢美食。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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