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诗文
炝炒豆芽
释义
食材明细
主料
豆芽菜
180g
辅料
葱
一小把
蒜
3瓣
小米椒
1个
油渣
适量
调料
油
适量
盐
少量
酱油
适量
蚝油
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝炒豆芽的做法步骤
1
准备食材:豆芽菜、葱、小米椒、蒜。
2
把配料切好。
3
来一点油渣增香。
4
起锅热油,煸香蒜片。
5
下油渣翻炒,炒至又酥又香。
6
放入小米椒炒出香气。
7
再倒入豆芽菜炒至断生。
8
加入盐、酱油、蚝油调味。
9
最后放入葱段翻炒入味即可。
10
成品。简单又好吃的家常小炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:20:45