“青菜过水汆，好看翠绿，清淡。用油炒至熟，那就比较香，我们喜欢香一点，所以就用炒的方法。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒油菜的做法步骤
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1把油菜洗净 -
2热锅加油，烧热放入蒜茸，白酒，油菜翻炒。 -
3炒熟后调好味，勾薄芡淋明油出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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