“特别易上手，可以说零基础，虽说简单，但是味道很棒，比面包店的好吃，奶香浓郁，醇厚的芝士风味，喜欢奶酪的朋友不要错过”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油芝士吐司片的做法步骤
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1准备材料，奶油奶酪100克，白糖25克，蛋黄1个，吐司3片。 -
2奶油奶酪隔水加温，搅拌顺滑。
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3加入蛋黄，白糖朝着一个方向搅拌。
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4如图，混合均匀就可以，然后放入冰箱冷藏一会再用，奶酪变稠以后比较好抹吐司面。
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5烤盘铺油纸，把奶酪涂抹上去，可以抹厚一点。
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6烤箱提前预热，下火120℃，上火190℃，烤15-18分钟。
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7烘烤时间以奶酪表面上色情况为主。
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8凉了以后面包袋密封保存2-3天。
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9奶酪醇厚浓郁，非常不错的小甜点。
小窍门
1.吐司片如果小，就抹4-5片。
2.奶油奶酪本身带一点酸味，喜欢甜可多加白糖。
3.吐司片是熟的，烤的时候下火低温，上火高温快速表面上色即可，时间控制在15-18分钟，烤时间长了吐司片变硬变焦，影响口感。
4.蛋黄大一点的放一个，小的两个。
2.奶油奶酪本身带一点酸味，喜欢甜可多加白糖。
3.吐司片是熟的，烤的时候下火低温，上火高温快速表面上色即可，时间控制在15-18分钟，烤时间长了吐司片变硬变焦，影响口感。
4.蛋黄大一点的放一个，小的两个。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
甜品
早餐
下午茶