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诗文 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)
释义
零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法
“特别易上手,可以说零基础,虽说简单,但是味道很棒,比面包店的好吃,奶香浓郁,醇厚的芝士风味,喜欢奶酪的朋友不要错过”

食材明细

主料
  • 奶油奶酪 100g
  • 吐司片 3-4片
辅料
  • 蛋黄 1个
  • 白糖 30g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶油芝士吐司片的做法步骤

  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:1
    1
    准备材料,奶油奶酪100克,白糖25克,蛋黄1个,吐司3片。
  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:2
    2
    奶油奶酪隔水加温,搅拌顺滑。
  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:3
    3
    加入蛋黄,白糖朝着一个方向搅拌。
  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:4
    4
    如图,混合均匀就可以,然后放入冰箱冷藏一会再用,奶酪变稠以后比较好抹吐司面。
  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:5
    5
    烤盘铺油纸,把奶酪涂抹上去,可以抹厚一点。
  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热,下火120℃,上火190℃,烤15-18分钟。
  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:7
    7
    烘烤时间以奶酪表面上色情况为主。
  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:8
    8
    凉了以后面包袋密封保存2-3天。
  • 零基础??奶油芝士吐司片??(烤乳酪吐司片简单版)的做法步骤:9
    9
    奶酪醇厚浓郁,非常不错的小甜点。

小窍门

1.吐司片如果小,就抹4-5片。
2.奶油奶酪本身带一点酸味,喜欢甜可多加白糖。
3.吐司片是熟的,烤的时候下火低温,上火高温快速表面上色即可,时间控制在15-18分钟,烤时间长了吐司片变硬变焦,影响口感。
4.蛋黄大一点的放一个,小的两个。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品   早餐   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 8:22:06