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诗文 火麻仁海带丝炒豆芽
释义
火麻仁海带丝炒豆芽的做法
“尝试着做了海带丝炒豆芽,别有风味,又营养又健康的一道经济实惠的家常菜,菜品最后撒上火麻仁更是增香又添色,很美味。”

食材明细

主料
  • 海带丝 1小盘
  • 绿豆芽 150克
  • 肉末 50克
  • 火麻仁 15克
辅料
  • 葱末 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 小米辣 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

火麻仁海带丝炒豆芽的做法步骤

  • 火麻仁海带丝炒豆芽的做法步骤:1
    1
    准备好上述的所需食材。
  • 火麻仁海带丝炒豆芽的做法步骤:2
    2
    锅中放油,油热下肉末煸炒。
  • 火麻仁海带丝炒豆芽的做法步骤:3
    3
    下入葱姜蒜末一起炒香。
  • 火麻仁海带丝炒豆芽的做法步骤:4
    4
    放豆瓣酱一起炒。
  • 火麻仁海带丝炒豆芽的做法步骤:5
    5
    放海带丝后放生抽、蚝油、小米辣,最后放绿豆芽一起炒。
  • 火麻仁海带丝炒豆芽的做法步骤:6
    6
    装盘时菜品表面撒上火麻仁增香。

小窍门

做此菜时海带应事先处理一下,比如煮熟,这样就可缩短烹饪时间,快速出锅。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 21:39:10