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诗文 芹菜炒腊肉
释义
芹菜炒腊肉的做法
“冬天芹菜水嫩嫩的,特别好吃。
搭配腊肉炒着吃,太下饭了。”

食材明细

主料
  • 芹菜 150g
  • 腊肉 150g
辅料
  • 食用油 小许
  • 红椒 三分之一个
调料
  • 味精 适量或无
  • 小许
  • 小许
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜炒腊肉的做法步骤

  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:1
    1
    芹菜摘洗干净。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:2
    2
    所有配菜都切条状,腊肉切片。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:3
    3
    姜切丝。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:4
    4
    热火冷油,油热放肥腊肉。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:5
    5
    炒出油脂。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:6
    6
    放葱姜和瘦的腊肉。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:7
    7
    翻炒至腊肉肥肉部分变透明。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:8
    8
    放芹菜和红椒。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:9
    9
    翻炒1分钟就可以起锅前可以放味精也可以不放。
  • 芹菜炒腊肉的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:56:11