“快手早餐，营养健康，简单无难度。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎土豆饼的做法步骤
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1准备食材:土豆丝、胡萝卜丝、葱花、鸡蛋、面粉、盐、糖、椒盐。 -
2将除面粉外的所有食材倒入盆中，搅拌均匀。
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3再分次少量加入面粉。
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4搅拌至用手能团成球的粘度。
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5锅中加少许油，下入土豆丝，摊平，中火煎至熟透，两面金黄，即可出锅。
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6我们的土豆饼就做好了，蘸着蒜酱吃就更完美了。
小窍门
1.土豆丝要直接擦到水里，防止氧化变黑；
2.操作时尽量攥干土豆丝里的水份，这样就可以少加面粉，土豆饼会更好吃。
2.操作时尽量攥干土豆丝里的水份，这样就可以少加面粉，土豆饼会更好吃。
使用的厨具：平底锅
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