网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣鸭头
释义
“自己根据自己理解做的麻辣鸭头。”
食材明细
主料
鸭头
九个
辅料
黄豆芽
适量
干豆腐
三张
木耳
一小把
调料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
卤肉料
一包
芝麻
适量
蒜末
适量
麻椒
适量
麻辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
麻辣鸭头的做法步骤
1
鸭头冷水下锅,然后放葱姜。
2
倒入料酒。
3
另架起一高压锅,加入蚝油生抽,老抽与卤肉料包。
4
这个锅里鸭头打去血沫。
5
把鸭头捞出来。
6
洗净。
7
放入高压锅当中,加盐。
8
高压锅压30分钟,喜欢吃不太烂糊的压二十分钟,然后浸泡两小时。
9
鸭头浸泡好后切两半。
10
把配菜放入热水焯好。
11
起锅烧油加火锅底料。
12
把干红辣椒切好。
13
加入锅中。
14
加入炖煮鸭头的汤。
15
先煮配菜,然后把配菜捞出来,再放入鸭头炖煮五分钟。捞出来再码好。把汤倒出来撒上蒜末。
16
烧上热油加入麻椒,烧好后浇在丫头上,撒上芝麻。
小窍门
没啥需要注意的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
干锅牛蛙
西红柿白蛤鸡蛋汤
腊味烩饭
油渣馅饼
Pizza
小熊饼
自制蛋糕
史云生原汁上汤鸡丝青菜面
红薯板栗排骨汤
麻辣猪手火锅
素南瓜
鸡蛋 三丁炒米饭
多一步做出绝味的【老醋菠菜】
京味羊肉酸菜粉
黄豆猪手汤
蕃茄金鱼嘴包子
酱爆海螺丝
辣炒童子鸡
酱排骨包子
孜然土豆豆腐
冻豆腐炒木耳
油菜鸡蛋煎饼
年糕水饺汤
五香茶叶蛋
香菇酱拌乌鱼花凉粉
ventail
venter
ventilate
ventilated
ventilation
ventilation shaft
ventilator
ventouse
ventral
ventricle
ventricular
ventricular fibrillation
ventriloquism
ventriloquist
ventriloquy
小畦(宋·戴复古)
小疏条陈饷务有感(明·毕自严)
小疾三首(宋·陆游)
小疾中元恕相别往长安信笔成篇奉送(宋·强至)
小疾书兴(宋·张镃)
小疾偶书(宋·陆游)
小疾偶成(明·王世贞)
小疾治药偶书二首(宋·陆游)
小疾自警(宋·陆游)
小疾请告(宋·宋庠)
小疾谢客(宋·陆游)
小疾遽尔困顿(近现代·施蛰存)
小疾(宋·宋庠)
小疾(宋·张镃)
小病两日而愈(宋·陆游)
新时代体育法治建设基本问题研究
中国特色社会主义法治建设合规律性研究
百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响(民俗篇)/百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响
百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响(医学篇)/百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响
百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响(海外贸易篇)/百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响
百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响(文学艺术篇)/百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响
百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响(综合篇)/百川汇南粤海上丝绸之路对岭南文化的影响
丢失的小桶(精)/巴布和弗洛
躲猫猫(精)/巴布和弗洛
忙碌的消防员(精)/法国孩子的第一套科普玩具书
软物质X-射线散射基础
完形填空与阅读理解分层突破(8年级第7次修订)/沸腾英语
课外作业代写公司
学生多功能规范词典(语言文字规范系列工具书)(精)
船舶精度装配工艺(船舶工匠系列教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/11 14:44:05