网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣鸭头
释义
“自己根据自己理解做的麻辣鸭头。”
食材明细
主料
鸭头
九个
辅料
黄豆芽
适量
干豆腐
三张
木耳
一小把
调料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
卤肉料
一包
芝麻
适量
蒜末
适量
麻椒
适量
麻辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
麻辣鸭头的做法步骤
1
鸭头冷水下锅,然后放葱姜。
2
倒入料酒。
3
另架起一高压锅,加入蚝油生抽,老抽与卤肉料包。
4
这个锅里鸭头打去血沫。
5
把鸭头捞出来。
6
洗净。
7
放入高压锅当中,加盐。
8
高压锅压30分钟,喜欢吃不太烂糊的压二十分钟,然后浸泡两小时。
9
鸭头浸泡好后切两半。
10
把配菜放入热水焯好。
11
起锅烧油加火锅底料。
12
把干红辣椒切好。
13
加入锅中。
14
加入炖煮鸭头的汤。
15
先煮配菜,然后把配菜捞出来,再放入鸭头炖煮五分钟。捞出来再码好。把汤倒出来撒上蒜末。
16
烧上热油加入麻椒,烧好后浇在丫头上,撒上芝麻。
小窍门
没啥需要注意的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
红烧排骨
白玉萝卜酿肉
干烧小排
奶香吐司
平底锅披萨 意式薄片披萨 ——分享给没有烤箱的披萨发烧友们~
炒三丁
焖羊腿肉
砂锅丸子汤
秋季润肺止咳的佳品——冰糖川贝炖雪梨
暖心暖胃鲫鱼汤
蒜辣濑尿虾
咸香蒙鱼
巴基斯坦鸡蛋
香爆牛仔骨
韩国正宗泡菜
香与鲜的碰撞双葱纹蛤煎
芹菜苹果汁
胡萝卜香蕉奶昔
蒜香黄花鱼
27的烹饪日记——懒人版“沙茶牛排意面”
玉米蛋花粥
旺仔小馒头
珍珠奶茶
紫薯馅饼
上汤鲍鱼秋葵
什么宝什么邦的成语
什么宝什么龟的成语
什么实什么义的成语
什么实什么于的成语
什么实什么交的成语
什么实什么副的成语
什么实什么功的成语
什么实什么华的成语
什么实什么名的成语
什么实什么在的成语
什么实什么声的成语
什么实什么妄的成语
什么实什么度的成语
什么实什么木的成语
什么实什么根的成语
次韵谊夫九日忆去岁共游东林(宋·李石)
次韵谒子美祠堂(宋·释德洪)
次韵谒子美祠堂(宋·释德洪)
次韵谒忠显刘公墓下(宋·朱熹)
次韵谢三利涉寺见寄(宋·刘攽)
次韵谢东白叶先生(元末明初·朱希晦)
次韵谢严养晦酒边说易(宋末元初·方回)
次韵谢丰叔贾运使(宋·周必大)
次韵谢临川梁知县寄诗(宋·项安世)
次韵谢乡陈浪颠(宋·陈郁)
次韵谢人惠诗(宋·张纲)
次韵谢人惠诗(宋·晁说之)
次韵谢从之以表闾投赠(宋·方岳)
次韵谢余伯益节推(宋·许及之)
次韵谢余知郡和予识山会饮韵(宋末元初·方回)
伟大的工程成功的实践--全党深入学习实践科学发展观活动纪实
全注全译温病条辨
全注全译金匮要略
全注全译伤寒论
冠军团队(2成就冠军团队的5层境界)
我说参同契(上中下)(精)
5小时熟知金融常识
尼各马可伦理学(注释导读本)
和谐自由论美学思想研究/新实践美学丛书
公选公正论--中国公开选拔制度的政治哲学研究
抗争性政治--中国政治社会学基本问题
宗教经济伦理研究
进退之间--本杰明·狄思累利的青年英格兰三部曲研究/外国文学研究丛书
用文字谱写乐章--论黑人音乐对莫里森小说的影响/外国文学研究丛书
精神卫生与护理(供护理专业用卫生职业学校技能型紧缺人才培养培训教学用书)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/13 7:43:04