网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣鸭头
释义
“自己根据自己理解做的麻辣鸭头。”
食材明细
主料
鸭头
九个
辅料
黄豆芽
适量
干豆腐
三张
木耳
一小把
调料
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
卤肉料
一包
芝麻
适量
蒜末
适量
麻椒
适量
麻辣 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
麻辣鸭头的做法步骤
1
鸭头冷水下锅,然后放葱姜。
2
倒入料酒。
3
另架起一高压锅,加入蚝油生抽,老抽与卤肉料包。
4
这个锅里鸭头打去血沫。
5
把鸭头捞出来。
6
洗净。
7
放入高压锅当中,加盐。
8
高压锅压30分钟,喜欢吃不太烂糊的压二十分钟,然后浸泡两小时。
9
鸭头浸泡好后切两半。
10
把配菜放入热水焯好。
11
起锅烧油加火锅底料。
12
把干红辣椒切好。
13
加入锅中。
14
加入炖煮鸭头的汤。
15
先煮配菜,然后把配菜捞出来,再放入鸭头炖煮五分钟。捞出来再码好。把汤倒出来撒上蒜末。
16
烧上热油加入麻椒,烧好后浇在丫头上,撒上芝麻。
小窍门
没啥需要注意的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
紫菜三鲜汤
有机菜花杏鲍菇
荠菜猪肉卤·馇条
红油山野菜
懒人鸡蛋酱
#春食野菜香#地皮包子
双椒杏鲍菇
糖醋大排
蔓越莓樱花天使蛋糕
烧麦烧麦烧麦
芒果香柠沙拉
木瓜牛奶
益母草煎蛋
樱花水信玄饼
芦蒿炒百页
蒜薹炒杏鲍菇
菠汁大虾鸡汤面
香辣三丁拌面
#春食野菜香#椒香芝麻发面饼
【辅食】土豆胡萝卜肉丸
虾丸木耳青菜汤
无油美式热比司吉
#春食野菜香#腌香椿
红香妃软欧
香椿炒鸡蛋
江海不逆小流
江海之士
江海之学
江海什么什么的成语
江海同归
江涨用英语怎么说
江淮什么什么的成语
江淮河汉
江淹什么什么的成语
江淹才尽
江淹梦笔
江湖义气
江湖什么什么的成语
江湖医生
江湖艺人
送唐舟御史致仕归广东(明·曹义)
送唐虞卿郎中回京(明·朱诚泳)
送唐觐(宋·苏辙)
送唐诚老秘丞(宋·吕陶)
送唐赞善游越(唐·皎然)
送唐述之赴廷对(宋·魏了翁)
送唐通叟东南铸钱通叟尝摄度支员外郎职事与(宋·赵鼎臣)
送唐道士游南岳(宋·沈辽)
送唐郎中还留都兼寄黄仓曹(明·欧大任)
送唐都宪出镇蓟州诸关(明·李东阳)
送唐镜海训导之官岳州(清·许乔林)
送唐长卿赴常州教授(元·丁复)
送唐黄门使两广(明·倪岳)
送唯吾王侍御谪楚(明·刘介龄)
送商丘伯侯若孩二首(明·释函是)
鱼幻裸鱼/改革开放30年中国儿童文学金品30部
中华廉洁文化与中国共产党先进性建设
大脸猫/改革开放30年中国儿童文学金品30部
阳台上的梦/改革开放30年中国儿童文学金品30部
男儿当自强/改革开放30年中国儿童文学金品30部
Photoshop CS--色彩构成(高等职业教育艺术设计类专业实践教材)
夏令营中的较量/改革开放30年中国儿童文学金品30部
品牌视觉识别设计(高等职业教育艺术设计类专业实践教材)
规范取证行为遏制刑讯逼供警察培训手册/中欧遏制酷刑项目丛书
罗马法提要/元照法学文库
如花美眷
中国当代文学理论(1978-2008)
工作要有好心态
敬业就是硬道理
学校旁边一条河/改革开放30年中国儿童文学金品30部
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/22 18:32:04