“西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿炒土豆片的做法步骤
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1准备原材料西红柿、土豆去皮洗净备用。 -
2西红柿切成小块这样易碎入味。
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3土豆切片放入清水中浸泡一会儿去除多余淀粉。
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4泡好的土豆片冲洗几遍洗净沥干水份。
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5香菜切段提鲜的作用超级棒。
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6锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放西红柿大火快速翻炒。
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7西红柿炒出汤汁时放入土豆片一起翻炒均匀。
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8喜欢吃土豆面一些可以添加少许清水微微炖一下同时放入盐和味精、糖。
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9炒至西红柿土豆完全入味粘稠时即可。
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10最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
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11西红柿炒土豆片装入盘中就大功告成了。
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12搭配石榴馒头、牛奶、草莓一起吃真是完美的标配早餐。
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13鸡蛋和坚果是每天必不可少的营养。
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14这道美味酸酸甜甜还有鲜美的口感好喜欢。
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15西红柿炒土豆片也是正宗米饭杀手。
小窍门
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
使用的厨具：不粘锅
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