食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青豆皮蛋炒山药的做法步骤
-
1食材：山药 -
2青豆（已淘洗） -
3皮蛋（已剥壳） -
4将皮蛋放在案板上切开，待用。 -
5将山药洗净、去皮。 -
6放在案板上切成滚刀块，待用。 -
7将青豆下入沸水中焯开，1分钟后捞出。 -
8烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。 -
9接着，加一些清水煮开煮至断生。 -
10然后，合入青豆和皮蛋翻炒翻炒。 -
11最后，加点盐、鸡精。 -
12调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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