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诗文 山药枸杞芝麻甜饼
释义
山药枸杞芝麻甜饼的做法
“山药具有提高免疫力、预防高血压降低胆固醇等功效,是虚弱者恢复体力的最佳食品,常吃山药的益处多多,家里还剩最后一个秤砣山药,蒸着吃太单调,于是做了甜饼,喜欢山药搭配着白糖,甜滋滋的味道。”

食材明细

主料
  • 山药 适量
  • 枸杞子 适量
  • 熟白芝麻 适量
  • 熟黑芝麻 适量
辅料
  • 食用油 适量
调料
  • 白糖 适量
  • 甜香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤

  • 山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤:1
    1
    山药去皮,切成大片,蒸30分钟左右在,熟了即可。
  • 山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤:2
    2
    把熟了的山药,放入碗中趁热用勺子压成山药泥。
  • 山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤:3
    3
    继续放入适量的面粉、黑芝麻、白芝麻、切碎的枸杞子。
  • 山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均均,静置10分钟,醒一会儿。
  • 山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤:5
    5
    煎锅中放少许油,用手把拌好的山药泥,做成饼状,放入锅中。
  • 山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤:6
    6
    小火煎熟一面后,翻面煎制。
  • 山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤:7
    7
    两面煎到金黄即可。
  • 山药枸杞芝麻甜饼的做法步骤:8
    8
    出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:28:57