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诗文 蒜苔炒豆干
释义
蒜苔炒豆干的做法

食材明细

主料
  • 蒜苔 适量
  • 豆腐干 几块
辅料
  • 玉米油 适量
  • 2克
  • 玉米淀粉 一勺
  • 料酒 2克
  • 胡椒粉 2克
  • 生抽 2克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苔炒豆干的做法步骤

  • 蒜苔炒豆干的做法步骤:1
    1
    素菜类切好备用,肉丝用玉米淀粉,盐料酒,生抽腌制半小时备用。
  • 蒜苔炒豆干的做法步骤:2
    2
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用
  • 蒜苔炒豆干的做法步骤:3
    3
    锅内留底油倒入蒜苔,大火煸炒,炒至过程中加入少许开水,
  • 蒜苔炒豆干的做法步骤:4
    4
    倒入豆腐干大火煸炒几分钟
  • 蒜苔炒豆干的做法步骤:5
    5
    加入0.5克盐,少许生抽大火收汁即可
  • 蒜苔炒豆干的做法步骤:6
    6
    盛入碗中成品图,晚餐!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:00:08