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诗文	开洋笋尖炒菜芯
释义	食材明细 主料 开洋 35克 笋尖 2根 菜芯 150克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 开洋笋尖炒菜芯的做法步骤 1 食材：开洋 2 笋尖（已煮熟） 3 菜芯 4 将开洋用温水泡一下，待用。 5 将菜芯洗净捞出。 6 放在案板上切开，待用。 7 将笋尖放在案板上切开。 8 烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯和笋尖翻炒翻炒菜芯断生。 9 接着，合入泡好的开洋翻炒一下。 10 然后，加点盐、鸡精。 11 调味炒匀，即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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