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诗文
五香花生米拌黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
300克
辅料
花生米
100克
红辣椒
适量
葱段
适量
姜片
适量
配料
大料
适量
精盐
2克
白糖
15克
白醋
10克
味精
2克
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五香花生米拌黄瓜的做法步骤
1
将花生米,大料,葱段,姜片放入锅中,煮成五香花生米。
2
将黄瓜清洗干净,去皮,切成小丁,加入一点精盐,腌一会。
3
将红辣椒切丁,蒜切末待用。
4
将煮好的花生米捞出,趁热去皮。
5
将腌制好的黄瓜,去皮的花生米,红辣椒丁,蒜末放入一个大碗内,加入精盐,白糖,白醋,味精。
6
搅拌均匀,装盘即可。
所属分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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更新时间:2026/1/10 11:59:04