“这是有着山东乡土风味的家常菜。
口感鲜香，非常的下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜豆芽炒粉丝的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2粉丝用清水泡发至软。 -
3韭菜摘洗干净切段备用。 -
4炒锅倒油爆香葱姜。 -
5倒入黄豆芽翻炒。 -
6加入老抽和生抽，糖翻炒均匀。 -
7再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。 -
8把泡好的豆芽放入翻炒均匀。 -
9粉丝变透明加入韭菜翻炒。 -
10加入鸡精。 -
11再淋入香油。 -
12翻炒均匀即好。
小窍门
粉丝不要煮很久，变透明即好。
韭菜不可太多，只是起着提香的作用。
韭菜不可太多，只是起着提香的作用。
使用的厨具：炒锅
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