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诗文
三丝鸡肉卷
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
莴笋
适量
冬笋
适量
胡萝卜
适量
淀粉
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
三丝鸡肉卷的做法步骤
1
鸡腿去骨。
2
切丝。
3
鸡腿肉加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4
胡萝卜冬笋莴笋清洗准备。
5
冬笋切两半焯水。
6
冬笋、莴笋、胡萝卜切丝,葱切段。
7
锅中放油,下入鸡肉翻炒变色盛出。
8
锅中留油,下入蔬菜翻炒,加少许水炒软。
9
放入葱段,加盐、生抽调味。
10
炒好的蔬菜。
11
春卷皮预先糊好。
12
放上鸡肉和蔬菜。
13
卷起,用烫软的葱叶扎一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 春季食谱
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更新时间:2026/5/21 21:55:37