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诗文	豆沙包
释义	食材明细 主料 面粉、豆沙、发酵粉 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 豆沙包的做法步骤 1 面粉500克。发酵粉温水调开，（500克面粉发酵大约1个矿泉瓶盖的量） 2 调成面絮。 3 揉成光滑的面团。盖上湿布发酵1小时左右。 4 面团发酵至2倍大。手指粘些面粉搓个洞，洞口不反弹，不起皱，里面成蜂窝状即可。 5 将发酵好的面团揉均匀排净气。 6 搓成几个小剂子。 7 压成饼，擀成小薄片。 8 包入豆沙。 9 捏出拆皱即可。 10 醒上10分钟，凉水上锅，大火烧开，转中火10分钟后息火。焖5分钟。 11 当当当。。可开吃了。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
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