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诗文
丝瓜虾仁烧毛豆
释义
食材明细
主料
丝瓜
适量
毛豆
适量
虾仁
适量
辅料
盐
适量
玉米油
适量
葱花
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
丝瓜虾仁烧毛豆的做法步骤
1
丝瓜去皮,切成滚刀块。
2
开水锅内加一点盐,几滴油,入丝瓜烫一下盛出,保持颜色好看。
3
虾仁剥好,去虾线,加一点点盐,料酒,胡椒粉,入个底味。
4
熟毛豆备好。
5
锅内放适量油烧热,放入虾仁煸炒至变色。
6
放入葱花爆香,接着放入毛豆翻炒均匀。
7
放入丝瓜块儿继续翻炒至软。
8
加少许盐,鸡精,白糖,一点点水,淋入少许水淀粉。
9
最后翻炒均匀即可出锅。
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成品图!
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成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:03:14