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诗文 烧什锦
释义
烧什锦的做法

食材明细

主料
  • 猪心 适量
  • 鱿鱼 适量
  • 猪肚 适量
  • 猪舌 适量
  • 肉丸 适量
  • 酥肉 适量
辅料
  • 蘑菇 适量
  • 笋子 适量
  • 白萝卜 适量
  • 红萝卜 适量
  • 青笋 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

烧什锦的做法步骤

  • 烧什锦的做法步骤:1
    1
    猪心,猪肚,猪舌煮熟后切片,鱿鱼,酥肉切小,笋子泡发,蘑菇,红萝卜,莴笋切花备用。
  • 烧什锦的做法步骤:2
    2
    猪心,猪肚,猪舌煮熟后切片,鱿鱼,酥肉切小,笋子泡发,蘑菇,红萝卜,莴笋切花备用。
  • 烧什锦的做法步骤:3
    3
    锅中放油,再放入切好的猪心,鱿鱼,猪肚,肉丸,猪舌,酥肉,姜,葱,八角炒出香味,然后加水烧开,再放入泡好的蘑菇,笋子再放入盐,胡椒粉调味。
  • 烧什锦的做法步骤:4
    4
    等汤多烧会,香味已经很浓了,再放入切好的红白萝卜,莴笋,
  • 烧什锦的做法步骤:5
    5
    接着放入炸好酥肉和丸子
  • 烧什锦的做法步骤:6
    6
    最后调味即可出锅
使用的厨具:砂锅、炒锅
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更新时间:2025/3/14 17:33:16