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诗文	家常豆腐
释义	食材明细 主料 嫩豆腐 适量 青红椒 适量 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 蒜蓉辣椒酱 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 家常豆腐的做法步骤 1 青红椒切小块，蒜拍散。 2 锅里下油，加点盐，将豆腐炸至两面金黄。 3 锅铲把豆腐从中间划开成三角形，盛出备用。 4 余油将青红椒炒断生，盛出。 5 倒少许油，爆香蒜头、加入蒜蓉辣椒酱，炒散加水。 6 倒入豆腐和青红椒，大炎翻炒出锅。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。