“想烤芦笋吃，又怕干巴巴的吃芦笋没味道，就搭配了新鲜的海水黑鱼，也就是小石斑鱼。
芦笋搭配海鱼，营养又鲜美。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芦笋烤小石斑的做法步骤
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1鱼处理干净。 -
2改刀。
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3撒食盐。
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4用葱姜给鱼做个spa。
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5芦笋洗净。
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6烧开水，放食盐。
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7放芦笋焯水。
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8芦笋变色即可。
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9捞出芦笋。
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10烤盘铺锡纸，放鱼和芦笋。
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11芦笋撒上食盐和黑胡椒，取猪油。
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12把所有菜品都刷上油。
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13入烤箱。
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14上下180度烤11分钟。
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15烤好的菜品。
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16装盘，淋一点红油。也可以撒烧烤料和辣椒面。
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17成品。
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18好次的不要不要的。
小窍门
锡纸用两层，放菜的那本四周要折起来，防止汤汁流的到处都有。
使用的厨具：烤箱、煮锅
所属分类：
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