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诗文
香甜细腻玉米面饼
释义
“多吃粗粮身体好……”
食材明细
主料
玉米面
100克
白面粉
200克
热开水
260克
牛奶
240克
辅料
酵母
3克
白砂糖
5克
甜味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
高级 难度
玉米面饼的做法步骤
1
玉米面用开水炝面。
2
加入200克白面粉搅拌均匀。
3
加入3克酵母。
4
加入白砂糖。
5
加入纯牛奶。
6
用筷子搅成面糊状,提起筷子后面糊呈流动的水滴状。
7
盖上盖子发酵1小时。
8
平底不粘锅刷上食用油。
9
倒入面糊。
10
转动不粘锅使面糊成圆形状。
11
烙至底面金皇后及时翻面。
12
成品图(饼子凉了以后松软细腻,非常的好吃)。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/3/18 10:07:07