正宗香酥土豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1、把香葱洗净切好。
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2、把干辣椒、姜、蒜切好。
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3、把土豆去皮洗净切片，用保鲜袋装好放入微波炉中火4分钟左右，待土豆打熟后拿出装入盘中。
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4、把土豆两面均匀的裹上生粉。
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5、锅中倒入一斤菜籽油，油温烧至八成热时放入土豆片炸至微黄。
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6、把炸好的土豆捞出放入盘中。
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7、锅中留少许底油，中火烧热放入盐、干辣椒、胡椒、花椒、五香粉、少许白糖炒出香味。
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8、放入炸好的土豆片大火快速翻炒均匀。
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9、最后放入葱花和鸡精即可。
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10、一盘香酥、麻辣的土豆片就装盘出锅了。

诗文	香酥土豆
释义	食材明细主料土豆适量辅料干辣椒适量香葱花适量姜适量蒜适量配料花椒适量白糖适量胡椒适量盐适量五香粉适量生粉适量鸡精适量麻辣口味炸工艺十分钟耗时普通难度香酥土豆的做法步骤 1 1、把香葱洗净切好。 2 2、把干辣椒、姜、蒜切好。 3 3、把土豆去皮洗净切片，用保鲜袋装好放入微波炉中火4分钟左右，待土豆打熟后拿出装入盘中。 4 4、把土豆两面均匀的裹上生粉。 5 5、锅中倒入一斤菜籽油，油温烧至八成热时放入土豆片炸至微黄。 6 6、把炸好的土豆捞出放入盘中。 7 7、锅中留少许底油，中火烧热放入盐、干辣椒、胡椒、花椒、五香粉、少许白糖炒出香味。 8 8、放入炸好的土豆片大火快速翻炒均匀。 9 9、最后放入葱花和鸡精即可。 10 10、一盘香酥、麻辣的土豆片就装盘出锅了。使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生
随便看	无添加更健康----蔓越莓饼干胡萝卜土豆骨头汤菠萝虾球美味布丁土豆烧排骨西红柿炒鸡蛋黑麦餐包可乐斑点卤蛋白薯片炒蛋肉松三明治粉丝鸡蛋煮白菜海带丝炒蛋花生米肉末炒干萝卜南瓜丝煮粉炒米丝蛤蜊豆腐汤孜然酸辣白菜紫薯兰花饼芝士寿司鸡汤烩面鸡汤蒸菌蔬鸡油香葱饼南瓜炒粉条腐竹炒芦笋尖豌豆焖饭

食材明细

香酥土豆的做法步骤