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诗文	南瓜玫瑰花馒头
释义	食材明细 主料 熟南瓜泥 115克 面粉 200克 辅料 糖 40克 调料 无 适量 甜香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 南瓜玫瑰花馒头的做法步骤 1 准备上图食材，南瓜，普通面粉，酵母，白糖。 2 南瓜切片上锅蒸熟。 3 蒸熟的南瓜倒入碗中放入白糖。 4 趁热压成泥。 5 面粉中加入酵母粉搅拌均匀。 6 倒入南瓜泥搅拌成絮状。 7 揉成团盖上保鲜膜醒十分钟左右。 8 开始揉面，揉面手法像搓衣服样，来回用掌根推出去收回来，直到面团揉光滑即可。 9 揉成光滑的面团分成小份。 10 擀成圆形大面片。 11 用圆形模具压成圆片，没有模具也可以分成小面团直接擀成圆形即可。 12 去掉多余的边角。 13 五片面片重叠在一起，大小根据个人爱好。 14 用筷子从中间压一下。 15 从一端卷起。 16 卷好在用筷子在中间压一下。 17 用刀从中间压痕处切成一分为二。 18 这样玫瑰花就成型了，我这一朵花是30克。 19 全部做好放入锅中发酵。 20 盖上锅盖发酵25分钟左右（发酵时间要根据室温来决定时间）。 21 明显体积变大，这样就发酵好了。 22 开中火，锅中水开蒸十分钟，焖三分钟在揭盖。 23 揭锅盖时注意汽水不要滴在馒头上，就可以吃啦！ 24 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   早餐
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