正宗西芹鱿鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	西芹鱿鱼
释义	食材明细主料鱿鱼 1条西芹 1颗辅料干红辣椒 2个配料盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度西芹鱿鱼的做法步骤 1 挑选1颗西芹，鱿鱼就买超市的水发鱿鱼。 2 西芹对剖后，斜切成段。鱿鱼斜切45度花刀，再垂直于斜切的角度，鱿鱼铺平后切四竖刀，打成菱形片。锅内放油，倒入鱿鱼爆炒，等鱿鱼翻成卷后再倒入西芹爆炒，加干红椒，西芹断生后，加入适量的盐和鸡精，出锅。 3 摆盘等着开吃使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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