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诗文 三彩虾仁
释义
三彩虾仁的做法
“爱吃虾和黄瓜”

食材明细

主料
  • 虾仁 6个
  • 黄瓜 1个
  • 芹菜 1条
  • 小葱 2段
辅料
  • 淀粉 1勺
  • 海鲜酱油 1勺
  • 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

三彩虾仁的做法步骤

  • 三彩虾仁的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 三彩虾仁的做法步骤:2
    2
    虾去虾线切丁,黄瓜芹菜切丁,几点加盐打散,小葱切葱花。
  • 三彩虾仁的做法步骤:3
    3
    虾丁加一勺海鲜酱油
  • 三彩虾仁的做法步骤:4
    4
    一勺淀粉
  • 三彩虾仁的做法步骤:5
    5
    拌匀了腌制10分钟
  • 三彩虾仁的做法步骤:6
    6
    油热倒入鸡蛋液用筷子快速搅动,这样鸡蛋会散变的多。
  • 三彩虾仁的做法步骤:7
    7
    鸡蛋炒7分熟盛起来备用
  • 三彩虾仁的做法步骤:8
    8
    油热下芹菜丁炒1分钟
  • 三彩虾仁的做法步骤:9
    9
    然后放黄瓜丁
  • 三彩虾仁的做法步骤:10
    10
    7分熟的时候放虾仁
  • 三彩虾仁的做法步骤:11
    11
    虾仁变色放鸡蛋
  • 三彩虾仁的做法步骤:12
    12
    放入炒好的鸡蛋翻炒1分钟
  • 三彩虾仁的做法步骤:13
    13
    加一勺盐
  • 三彩虾仁的做法步骤:14
    14
    一勺鸡精
  • 三彩虾仁的做法步骤:15
    15
    最后放葱花,关火。
  • 三彩虾仁的做法步骤:16
    16
    装盘开吃吧

小窍门

芹菜丁最开始炒油里会有芹菜香味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 17:17:36