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诗文 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面
释义
送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法

食材明细

主料
  • 200克
  • 菠菜 100克
  • 虾仁 几颗
辅料
  • 紫菜 少许
  • 鸡蛋 一个
配料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

翡翠鲜虾面的做法步骤

  • 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净,面粉,鸡蛋备用
  • 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水加盐和香油,将菠菜焯水,切碎备用
  • 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法步骤:3
    3
    将菠菜鸡蛋半勺盐加面粉和面,稍微硬点,注意水少放一点,菠菜出水
  • 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法步骤:4
    4
    将和好的面醒着
  • 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法步骤:5
    5
    擀面切好,给爸爸做的酸菜面稍微宽些厚些,宝宝的面就薄些细些
  • 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法步骤:6
    6
    开水加盐下面,煮3分钟捞出,用煮面的汤加姜片葱段和虾仁煮,再加入紫菜,耗油调味,最后捞出姜片葱
  • 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法步骤:7
    7
    将捞出的面拌入香油和少许醋
  • 送给不爱吃叶子菜的宝宝:翡翠鲜虾面的做法步骤:8
    8
    将汤汁浇在面上即可

小窍门

宝宝不爱吃叶子菜多半因为叶子菜富含纤维,口感不好,我家宝宝就爱吃萝卜,土豆,西红柿,南瓜,红薯,花菜之类的但是不爱吃青菜白菜。这个菠菜面就很好,口感很好,有营养,宝宝特别爱吃,一大盆他几乎吃完了,还有虾仁。
建议妈妈们有条件都给宝宝自己做手工面吧,是最营养好吃安全的食品,还有宝宝对食物的喜好是阶段的,饭菜一定要多变化要什么都给宝宝吃到,米和面也要搭配吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 14:27:59