“一直喜欢吃糖葫芦，只是没买到山药豆，做了山楂的糖葫芦。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冰糖葫芦的做法步骤
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1将山楂洗净，去蒂后装盘备用。 -
2用水果刀将山楂横切两半，去核。 -
3把香蕉切薄片，填入山楂中；把豆沙适量挤入山楂中；杏仁切碎放入山楂中； -
4用三根牙签固定穿好各种口味的山楂，放入盘中。 -
5穿好所有搭配口味的山楂装盘。 -
6绵白糖倒入锅中，加水后大火煮沸，转小火后熬至糖水冒黄色气泡，将山楂依次蘸糖。 -
7取出蘸糖的山楂，放入滴过凉水的锡纸上晾凉食用。
使用的厨具：炒锅
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