食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
东北杀猪菜的做法步骤
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1五花肉和大棒骨下锅焯水。 -
2水开撇去浮沫。 -
3加葱姜，八角，桂皮，香叶煮半个小时，捞出。 -
4大棒骨放入砂锅，倒入炖肉的汤。 -
5放酸菜和冻豆腐煮开转小火慢慢炖十分钟。 -
6五花肉切片。 -
7锅中加盐，放五花肉。 -
8放血肠小火炖十分钟。 -
9熟了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐