食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
杏鲍菇鸡蛋炒饭的做法步骤
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1食材图，杏鲍菇，黄瓜切丁，鸡蛋打散加盐搅匀。 -
2杏鲍菇先焯水。
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3杏鲍菇焯好后沥水放炒锅里干炒，炒去水分。
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4再放油烧热，杏鲍菇炒干水分后再放油，预防迸油。
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5倒入鸡蛋液翻炒。
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6把鸡蛋搅散炒熟。
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7放入黄瓜。
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8放入大米饭翻炒。
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9翻炒至米饭粒粒松散即可关火出锅。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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