食材明细
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- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切成2厘米的厚片，放入蒸锅蒸10分钟，取出晾凉。 -
2蒜切成沫，香菜切小段，尖椒，西红柿切成丁。
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3蒸好的茄子晾凉用手撕成条，放入切好的辅料。
-
4放入盐，醋，酱油，葱油搅拌均匀即可。
使用的厨具：其他
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