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诗文 自制葛粉
释义
自制葛粉的做法
“葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。”

食材明细

主料
  • 葛根 10斤
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

自制葛粉的做法步骤

  • 自制葛粉的做法步骤:1
    1
    准备好葛根。
  • 自制葛粉的做法步骤:2
    2
    去皮,清洗干净。
  • 自制葛粉的做法步骤:3
    3
    切成小块。
  • 自制葛粉的做法步骤:4
    4
    分次放入绞肉机中打成末。
  • 自制葛粉的做法步骤:5
    5
    打好的葛根末。
  • 自制葛粉的做法步骤:6
    6
    加水。
  • 自制葛粉的做法步骤:7
    7
    倒入一个布袋中,加水,多次清洗。
  • 自制葛粉的做法步骤:8
    8
    洗好的水,倒入一个大桶中,沉淀一个晚上,水和粉就分离了,倒掉上面的水,再加满水,搅拌一下,再静止沉淀8个小时以上。
  • 自制葛粉的做法步骤:9
    9
    倒掉上面的水,葛粉(湿)就出来了。
  • 自制葛粉的做法步骤:10
    10
    放入簸箕中,大太阳底下晒干。
  • 自制葛粉的做法步骤:11
    11
    晒一天后,搓开,再晒。
  • 自制葛粉的做法步骤:12
    12
    快干时,再搓一遍,颗粒就变小了(这一步也可以省略)。
  • 自制葛粉的做法步骤:13
    13
    好了。
  • 自制葛粉的做法步骤:14
    14
    放入玻璃钢中密封保存,随吃随取。
使用的厨具:其他
所属分类: 私房菜   自制食材  
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更新时间:2025/3/8 15:47:07