“又是吃小龙虾的季节，前几年都是老公在家做，今年孩子们想吃又等不及爸爸回来做，只有我亲自上手了，没想到还挺成功的。”
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜蓉小龙虾的做法步骤
-
1把小龙虾去头，腮，虾线，清洗干净。 -
2烧油七成热放龙虾炸半分钟，然后放入姜蒜末小米辣翻炒，再放入盐及蒜蓉龙虾调料，倒入啤酒煮10来分钟入味，最后放入鸡精收汁，装盘就可以了。
-
3撒上葱花点缀，美美哒。
-
4我最爱的的是剩下的汤汁热一下，煮个蛋龙虾汁泡一晚，第二天捞一碗面放龙虾汤汁里拌一下，超级美味呀。
小窍门
一定用啤酒来煮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜