食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1准备材料 -
2大虾洗干净，去泥线、沙包，再剪去虾须和虾脚； -
3用剪刀先把虾背部剪开，然后挑出泥线； -
4剪去虾头最突出的虾枪 -
5就可以挑出沙包了； -
6锅中热油（比平时炒菜要多些）； -
7摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面； -
8再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了； -
9先把大虾取出，备用； -
10锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉； -
11最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
鲁菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 【养生汤煲】螺旋藻豆芽汤
- 绩溪一品锅
- 韩国绿豆煎饼
- 龙骨煲营养汤
- 羊杂碎汤
- 蒜蓉茄泥
- 蒜泥拌豆角
- 炒茄子
- 小米椒蒜苗炒鸭肾
- 饺子馅
- 奶香玉米酥饼
- 低脂纽约芝士蛋糕
- 超级美味的果酱蛋糕卷
- 香甜玉米汁
- 面包机烤黄桃蛋挞
- 【徽菜】――“三冬排骨汤”
- 咖喱土豆
- 【徽菜】――“荠菜肉圆”
- 鸡丝香椿荞麦面
- 蒜香叉烧骨
- 软茄子-宝贝喜欢
- 新手入厨——红烧划水
- 巧克力冰淇淋
- 黄金海绵蛋糕
- 虎皮辣椒
- 什么什么访胜的成语
- 什么什么评足的成语
- 什么什么评跋的成语
- 什么什么识丁的成语
- 什么什么识之的成语
- 什么什么识书的成语
- 什么什么识变的成语
- 什么什么识字的成语
- 什么什么识寡的成语
- 什么什么识广的成语
- 什么什么识方的成语
- 什么什么识暗的成语
- 什么什么识水的成语
- 什么什么识浅的成语
- 什么什么识百的成语
- 上灵岩山寺庙礼佛喜赋（近现代·薛双甲）
- 上灵州令狐相公（唐·李洞）
- 上灵洞栖真寺听琴赠立公（宋·金履祥）
- 上熊待制生辰二首（宋·刘弇）
- 上熊雪堂先生（清·秦松龄）
- 上牛头寺（唐·杜甫）
- 上牛头山（宋·李流谦）
- 上牛头石望海（元·范梈）
- 上玉峰徐公（清·汤右曾）
- 上玉帝（明·云贞）
- 上王丞相十界心图颂（宋·释遵式）
- 上王京兆（宋·赵鼎臣）
- 上王侯重九前蠲不济寺债（宋·陈宓）
- 上王公明寿四首（宋·王质）
- 上王右司三十韵（宋·赵善括）
- 美国对华政策与中国民族主义运动(1904-1928)/中华美国学丛书
- 20世纪经济学解析(经济卷)/百年冲突回眸
- 中国产业投资基金研究/点津财经法律文库
- 大企业持续发展/现代企业管理前沿问题研究丛书
- 网上商店与营销策略/电子商务应用丛书
- 美国纽约摄影学院摄影教材(下)
- 电子商务安全与社会环境/电子商务应用丛书
- 当代中国农民社会心理研究
- 美国纽约摄影学院摄影教材(上)
- 人格教育论(青少年的人格培养)
- 中国财政政策研究
- 传播理论/传播与文化译丛
- 昭明文选研究/中国社会科学博士论文文库
- 民俗文化与民俗生活/中国社会科学博士论文文库
- 原始儒家考述/中国社会科学博士论文文库