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诗文	芹菜肉丝
释义	食材明细 主料 芹菜 250克 猪肉 150克 辅料 姜 2片 配料 盐 适量 生抽 一勺 料酒 一勺 鸡精 少许 白糖 一克 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜肉丝的做法步骤 1 准备所需材料 2 猪肉洗净切丝 3 姜丝，生抽，料酒，适量盐加入肉丝拌匀 4 加水淀粉抓匀 5 芹菜洗净切段 6 锅中放油，油热后滑入肉丝 7 肉丝完全变色，分散开盛出 8 锅中另放适量油，烧热后下入芹菜 9 翻炒片刻后倒入肉丝 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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