“广东人喜欢喝汤，也喜欢吃甜品，并且喜欢根据不同材料具有不同的功效来做不同功效的甜品。
像这款雪耳秋梨糖水，就是利用雪耳的润肺补气提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相结合，以达到滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜、养血生肌的功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
雪耳秋梨糖水的做法步骤
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1把所有材料准备好。 -
2雪耳用温水泡30分钟。 -
3摘去蒂部及周围黄色部分。 -
4放入电压锅中，加适量清水。 -
5插上电源，压10分钟。 -
6雪梨削去外皮，去心，切丁。 -
7锅中加放适量清水，放入冰糖、雪梨丁和已压好的雪耳。 -
8大火煮开后，转中小火煮20分钟，可加入少许枸杞。 -
9装碗即可开吃。 -
10用电压锅压过后的雪耳，黏稠黏稠的。 -
11晶莹透明，浓甜味美。 -
12看着就诱人。 -
13清心润肺，清热生津。非常适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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