食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎马鲛鱼的做法步骤
-
1半条马鲛鱼切成3块，剔去骨。 -
2吸去水分。 -
3两面抹上橄榄油，撒上盐，胡椒粉及3片切碎的罗勒。放置10分钟。 -
4切成丝的红椒和黄椒放入平底锅，用橄榄油，盐稍微翻炒。红椒和黄椒都可以生吃，不必炒太长时间。 -
5裹上面粉。可在薄塑料袋里放入一些面粉，捏紧袋口甩甩，这样裹上的面粉既薄又不容易粘在手上。 -
6平底锅放上黄油，蒜切成薄片下锅，再铺上裹好的鱼，文火，上锅盖，煎到两面焦黄。 -
7剩余的罗勒下锅。 -
8倒入白葡萄酒，加入盐和糖，调好味。待到酒蒸发了，锅里的白葡萄酒有一些粘稠感即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
外国美食
老人
西餐
烛光晚餐
- 心心相依面包
- 空炸地瓜片
- 巧克力甜甜圈
- 韭菜花炒河虾
- 香酥鱼块
- 辣椒炒肉
- 清炒绿豆芽
- 超柔软的肉松火腿面包
- 糯米饭
- 红烧牛腩
- 银耳红枣汤
- 酸辣海鲜捞
- 鲜肉糯米饭
- 鸡蛋炒青椒胡萝卜丝
- XO酱拌茭白
- 提拉米苏
- 虫草羊肚菌鸡汤
- 陈皮红豆沙
- 豆豉蒸排骨
- 尖椒炒西兰花
- 杏梅果脯
- 樱桃罐头
- 酱牛肉
- 彩椒拌豆皮
- 菌菇炖鸽子
- 盘什么什么度的成语
- 盘什么什么弓的成语
- 盘什么什么林的成语
- 盘什么什么株的成语
- 盘什么什么津的成语
- 盘什么什么涧的成语
- 盘什么什么牙的成语
- 盘什么什么畜的成语
- 盘什么什么癖的成语
- 盘什么什么节的成语
- 盘什么什么苞的成语
- 盘什么什么虎的成语
- 盘什么什么语的成语
- 盘什么什么错的成语
- 盘什么傀什么的成语
- 故功德使凉国公李将军挽歌词二首（唐·赵迁）
- 故北平公挽歌（隋末唐初·上官仪）
- 故南台侍御史周公挽辞（讳伯琦，字伯温，号（元末明初·王逢）
- 故南阳夫人樊氏挽歌（唐·王维）
- 故南阳夫人樊氏挽歌（唐·王维）
- 故原战（宋·梅尧臣）
- 故原有战卒死而复苏来说当时事（宋·梅尧臣）
- 故县作（宋·孔武仲）
- 故县别业（金·田锡）
- 故县遇风二首（宋·孔武仲）
- 故县道中（元·安熙）
- 故参政李公挽诗三首（宋·王十朋）
- 故友不可见新相知者有数（宋·韩淲）
- 故友梁腾虎困死朱崖，就地藁葬。九月登高望（明·成鹫）
- 故友汤景文别六年乃十月廿一寻我松下临别见（宋·徐瑞）
- 实用名方大全
- 马克思和马克思主义/陈先达文集
- 爱犬的养护与训练问答
- 走向历史的深处(马克思历史观研究)/陈先达文集
- 大中型灌区泵站工程管理单位定岗标准和工程维修养护定额标准实用教材
- 李银河说性
- Borland Delphi for.NET精彩编程实例集锦(附光盘)/万水计算机技术实用大全系列
- 骨伤科生物力学研究(高等中医院校骨伤专业研究生系列教材)
- 静园夜语(哲学随思录)/陈先达文集
- 彩色电视机维修精要手记速查速用(进口部分续1)
- 图解针灸快速取穴口袋书(彩图版)
- 准妈妈快乐教程(怀孕前后的20个月)
- 头皮针/中国特种针法丛书
- 软组织损伤临床研究(高等中医院校骨伤专业研究生系列教材)
- 物流经济地理(中高职通用公共必修课)