食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎马鲛鱼的做法步骤
-
1半条马鲛鱼切成3块，剔去骨。 -
2吸去水分。 -
3两面抹上橄榄油，撒上盐，胡椒粉及3片切碎的罗勒。放置10分钟。 -
4切成丝的红椒和黄椒放入平底锅，用橄榄油，盐稍微翻炒。红椒和黄椒都可以生吃，不必炒太长时间。 -
5裹上面粉。可在薄塑料袋里放入一些面粉，捏紧袋口甩甩，这样裹上的面粉既薄又不容易粘在手上。 -
6平底锅放上黄油，蒜切成薄片下锅，再铺上裹好的鱼，文火，上锅盖，煎到两面焦黄。 -
7剩余的罗勒下锅。 -
8倒入白葡萄酒，加入盐和糖，调好味。待到酒蒸发了，锅里的白葡萄酒有一些粘稠感即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
外国美食
老人
西餐
烛光晚餐
- 玉米面蓝莓发糕
- 牛脊骨炖土豆
- 菌菇炒油麦菜
- 荞麦凉粉
- 鸡蛋椰蓉酥
- 粉汤羊血
- 清煮扇贝
- 葡萄树下
- 羊肉汤
- 瘦肉丝炒荸荠
- 羊排烩面
- 红枣枸杞茶
- 茄汁马鲛鱼
- 白玉豆乳奶盖
- 鸡汤红菜苔
- 韭黄炒蛋
- “冬日暖汤”萝卜粉丝豆皮海参汤
- 肉丝雪菜烧豆腐
- 裤腿肉墨鱼汤
- 虾肉蛋卷烧白菜
- 醋溜龙利鱼大白菜羹
- 炒脆皮肠
- 牛肉番茄沙司意大利面
- 家常烧豆腐
- 砂锅土豆牛腩
- macadamia nut
- macadamia nuts
- macassar oil
- macdonald carey
- macdonald carey actor
- macdonald devin
- macdonald highlands
- macdonald murders
- macdonald realty
- macdonald triad
- machinations define
- machinations how to pronounce
- machinations io
- machine code
- machined part
- 梅月主人（明·翟宗）
- 梅月双清歌为宪司经历赋（明·胡奎）
- 梅月双清（明·郑韺）
- 梅月吟（宋·姚宋佐）
- 梅月图（明·邓林）
- 梅月客庙山厌润思霁（宋·曾丰）
- 梅月水仙图（元·凌云翰）
- 梅月用庄定山韵（明·陈献章）
- 梅月窗（元·吴当）
- 梅月轩（明·史谨）
- 梅月轩（明·吴与弼）
- 梅月轩（明·徐溥）
- 梅月轩（明·陈琏）
- 梅月（宋·释元肇）
- 梅未开书四十字（宋·赵蕃）
- 汽车工程手册(7整车试验评价篇)(精)
- 曾国藩向下胡雪岩向上
- 计算机应用基础
- 你为什么总是错过
- 汽车工程手册(3造型与车身设计篇)(精)
- 汽车工程手册(2环境与安全篇)(精)
- 新编装饰工程计价教程
- 年轻人一定要懂得的人生经验和人情世故/8090人生哲理系列
- 高等数学练习册
- 汽车工程手册(5底盘设计篇)(精)
- 汽车消费心理学
- 汽车造型设计--理论研究与应用
- 年轻人一定要懂得的社交礼仪/8090人生哲理系列
- 压铸成型工艺及模具设计
- C#程序设计案例教材(普通高等教育十二五创新型规划教材)