食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎马鲛鱼的做法步骤
-
1半条马鲛鱼切成3块，剔去骨。 -
2吸去水分。 -
3两面抹上橄榄油，撒上盐，胡椒粉及3片切碎的罗勒。放置10分钟。 -
4切成丝的红椒和黄椒放入平底锅，用橄榄油，盐稍微翻炒。红椒和黄椒都可以生吃，不必炒太长时间。 -
5裹上面粉。可在薄塑料袋里放入一些面粉，捏紧袋口甩甩，这样裹上的面粉既薄又不容易粘在手上。 -
6平底锅放上黄油，蒜切成薄片下锅，再铺上裹好的鱼，文火，上锅盖，煎到两面焦黄。 -
7剩余的罗勒下锅。 -
8倒入白葡萄酒，加入盐和糖，调好味。待到酒蒸发了，锅里的白葡萄酒有一些粘稠感即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
外国美食
老人
西餐
烛光晚餐
- 土豆泡菜炖五花肉
- 啤酒红烧肉
- 戚风蛋糕
- 一人餐~炒面
- 椒麻藕丁
- 宝宝辅食:虾仁冬瓜汤
- 粉丝蒸扇贝
- 爽口酸辣鸡爪
- 丝瓜肉圆汤
- 薏米双红冰糖水
- 红烧冬瓜
- 孜然炸鱼块
- 川辣鸡丝
- 银鱼薯粉烙
- 川辣红烧牛肉
- 紫薯牛奶燕麦糊
- 红豆沙馅
- 彩椒小炒杏鲍菇
- 绣球面包
- 川辣炝炒时蔬
- 绿豆百合汤
- 红烧排骨
- 蒜苗回锅肉
- 红烧茄子
- 蒜蓉丝瓜
- getting into
- getting involved
- getting involved in
- getting off
- getting on
- getting onto
- getting out
- getting out of
- getting over
- getting ready
- getting right
- getting round
- getting sick
- getting the scoop
- getting through
- 和杨兄五言二首（宋·杜范）
- 和杨公济钱塘西湖百题 湖堂（宋·郭祥正）
- 和杨公维二首（宋·廖行之）
- 和杨六尚书喜两弟汉公转吴兴鲁士赐章服命宾（唐·白居易）
- 和杨十七伤苏子美（宋·刘攽）
- 和杨升庵采兰引（清·李棠阶）
- 和杨卿中秋月（宋·司马光）
- 和杨县尉五首（宋·陈宓）
- 和杨参政完者题省府壁韵（二首。丙申岁） （元末明初·杨维桢）
- 和杨参政完者题省府壁韵（二首。丙申岁） （元末明初·杨维桢）
- 和杨叔能之字韵（元·房皞）
- 和杨同州寒食乾坑会后闻杨工部欲到知予与工（唐·白居易）
- 和杨同州寒食干坑会后闻杨工部欲到知予与工（唐·白居易）
- 和杨同府閒云晚兴（明·张宁）
- 和杨和吉二首（元末明初·郭钰）
- 人力资源管理咨询工具箱/弗布克管理咨询工具箱系列
- Visual Basic程序设计与应用开发教程(21世纪高等学校文科计算机课程系列规划教材)
- SAP ECC5.0\6.0总账系统应用指南(第2版)
- 3ds Max9中文版三维动画设计(中等职业学校计算机系列教材机房上课版)
- 基于Verilog HDL的FPGA设计与工程应用
- 新编完美网站建设全能从入门到精通(附光盘)
- Photoshop顶级插画设计(附光盘)
- 新编Dreamweaver CS4Flash CS4与Fireworks CS4网页制作三剑客从入门到精通(附光盘)
- 就是爱构图
- 林青慧的漫画彩绘教室/漫画学习乐园
- 复活(Ⅶ围猎樱花烂漫)
- 复活(Ⅷ高手很寂寞)
- 天黑请闭眼(Ⅱ)
- 大清王朝(共4册)(精)/文化百科系列
- 青海湖流域生态环境保护与修复(精)