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家常炖菜——排骨炖莲藕
释义
食材明细
主料
排骨
200克
莲藕
一节
葱
适量
姜
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
排骨炖莲藕的做法步骤
1
排骨剁成小块洗净。
2
剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。
3
莲藕去皮洗净切成排骨大小。
4
姜切片,葱切段。
5
把排骨、莲藕放入煮锅里,加入适量水和葱姜烧开。
6
烧开撇去浮沫,倒入小熊电炖锅里,选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。
7
电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
8
电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/22 8:29:34