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诗文
口水鸡
释义
“炎炎夏日,吃上一块口水鸡,岂不快哉。”
食材明细
主料
鸡腿肉
2只
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
醋
2勺
辣椒油
2勺
白开水
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
花椒
少许
八角
少许
盐
少许
糖
少许
微辣 口味
拌 工艺
一天 耗时
简单 难度
口水鸡的做法步骤
1
将两只鸡腿肉洗净,去除杂毛。冷水下锅,锅里放些姜片和料酒。煮至沸腾后,撇去浮沫。将鸡腿捞起,放入冷水。等3分钟之后,再放入锅里,煮至沸腾后,关火闷10钟,再放入冷水中浸泡20分钟。
2
现在开始准备酱料。将上述材料全部放在一个保鲜盒里。
3
将鸡腿切块,放入酱料中,拌匀。将保鲜盒放入冰箱,冷藏一晚,第二天即可享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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take wing
take with a grain of salt
take with a pinch of salt
take word
take word for it
take word for that
take your breath away
take your chances
take your choice
take your cue from
take your custom elsewhere
take your first steps
take your hat off
take your hat off to
take your leave
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更新时间:2026/4/3 17:49:04