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诗文
口水鸡
释义
“炎炎夏日,吃上一块口水鸡,岂不快哉。”
食材明细
主料
鸡腿肉
2只
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
醋
2勺
辣椒油
2勺
白开水
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
花椒
少许
八角
少许
盐
少许
糖
少许
微辣 口味
拌 工艺
一天 耗时
简单 难度
口水鸡的做法步骤
1
将两只鸡腿肉洗净,去除杂毛。冷水下锅,锅里放些姜片和料酒。煮至沸腾后,撇去浮沫。将鸡腿捞起,放入冷水。等3分钟之后,再放入锅里,煮至沸腾后,关火闷10钟,再放入冷水中浸泡20分钟。
2
现在开始准备酱料。将上述材料全部放在一个保鲜盒里。
3
将鸡腿切块,放入酱料中,拌匀。将保鲜盒放入冰箱,冷藏一晚,第二天即可享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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captivator
captive
captive audience
captive use
captivity
captor
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莺啼序 其一 春晚(宋末元初·赵文)
莺啼序 其三 荷和赵修全韵(宋·吴文英)
莺啼序 其三 赵宜可以余讥其韵,苦心改为(宋末元初·刘辰翁)
莺啼序 其二 有感(宋末元初·赵文)
莺啼序 其二(宋·吴文英)
莺啼序 其二(宋末元初·刘辰翁)
莺啼序 凤凰山怀古(清·张景祁)
莺啼序 吴江长桥(宋末元初·黄公绍)
莺啼序 和夔生赠梅郎兰芳之作(清末近现代初·周岸登)
莺啼序 和梦窗(清·杨玉衔)
莺啼序 咏荷用梦窗韵(近现代·胡先骕)
莺啼序 壬子上巳后一日榖雨,同石甫、午诒(清末民国初·樊增祥)
莺啼序 壬寅夏,见彩云于都门,今重逢海上(清末民国初·程颂万)
莺啼序 壬申元夜感旧伤逝,步吴梦窗韵(清·周贻繁)
莺啼序 壬申春尽日倚觉翁此曲,追悼彊村先(近现代·龙榆生)
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更新时间:2026/5/27 12:05:09