“对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种不错的选择。据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的４％左右，热量也远远低于肉类食品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣酱炒鱿鱼圈的做法步骤
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1所需食材：新鲜鱿鱼、蒜蓉辣酱、洋葱、葱姜。 -
2鱿鱼剥去薄膜洗净切圈，洋葱洗净切丝，姜拍松，切葱花。 -
3鱿鱼圈用开水焯一下，用凉水过凉，捞出沥干。 -
4锅里放油烧热，放入葱姜炸香，放入洋葱炒出香味，放入蒜蓉辣酱，翻炒出红油。放入鱿鱼圈、盐、味素快速翻炒均匀即可。 -
5蒜香、辣香，都是诱人的香。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃