食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊切成比筷子略粗的条状。 -
2放入容器内，加入葱段、姜丝、料酒、盐、糖、鸡精腌制20分钟。 -
3玉米淀粉和面粉混合均匀。比例为2：1。 -
4加入一个鸡蛋和适量水，搅成老酸奶浓度的面糊。 -
5把面糊倒入挑出葱姜的里脊肉里，使其均匀地挂上面糊。 -
6炒锅上火，加入适量油，五、六成油温时一条一条下入里脊炸至定型。 -
7捞出。 -
8待油温升至七成时，再下入里脊炸至金黄、外酥里嫩时捞出沥净油。 -
9另起锅，加入少许底油，下入蕃茄酱炒出红油，烹入白醋，加入白糖炒匀炒浓稠。 -
10下入炸好的里脊，快速翻炒均匀。 -
11出锅前撒上黑白熟芝麻即可。 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 抗感染营养黑米糊
- 咖喱苏打饼干
- 焦米粥
- 宫保豆腐
- 糙米山药粥
- 过年必备～蒜蓉凤爪
- 一芥（见）清新（倾心）—芥兰炒鸡肉
- 红烧狮子头
- 豌豆片炒香肠
- 芝加哥牛肉粒
- 炸油条
- 翻白眼豆角闷饼
- 韭花爆羊肉
- 开边蝉蛹（东北）
- 红豆银耳羹(儿童版)
- 芝士咖喱焖饭
- 糖醋面筋白菜
- 花开富贵虾
- 韭菜虾皮炒白菜
- 家常豆腐
- 小野鸡打卤面
- 香肠蒸胡萝卜
- 果酱夹心饼干
- 原汁牛肉面
- DIY饭团
- 国什么什么安的成语
- 国什么什么家的成语
- 国什么什么岁的成语
- 国什么什么康的成语
- 国什么什么强的成语
- 国什么什么恨的成语
- 国什么什么故的成语
- 国什么什么日的成语
- 国什么什么暇的成语
- 国什么什么曰的成语
- 国什么什么梁的成语
- 国什么什么民的成语
- 国什么什么泰的成语
- 国什么什么灭的成语
- 国什么什么生的成语
- 送鄱阳太守（宋·彭汝砺）
- 送酂县董明府之任（唐·于武陵）
- 送酒一壶与张栎里（明·林弼）
- 送酒与元春兄（宋·陈著）
- 送酒与吕令答所示诗 其一（宋·文同）
- 送酒与吕令答所示诗 其二（宋·文同）
- 送酒与周法曹用前韵（宋·黄庭坚）
- 送酒与崔诚老（宋·苏轼）
- 送酒与晏如居士二首（宋·谢薖）
- 送酒与毕大夫（宋·黄庭坚）
- 送酒与泗州太守张朝请（宋·秦观）
- 送酒与胡倅（宋·王质）
- 送酒与蒲萄与来石门（宋·陈著）
- 送酒与许田史纯风（宋·王铚）
- 送酒与诸葛宰（宋·吴芾）
- 换一种方式说话(亲师沟通的技巧与实战)/家校合作新实践丛书
- 写给妈妈的日记(精)/公共卫生科普绘本
- 影梅庵忆语(精)
- 既有集/六合丛书
- 东方快车谋杀案/阿加莎·克里斯蒂作品
- 法律解释视域下的法律文本汉译英研究/重大法学文库
- 精益供应链管理与运营 降本增效 绩效落地 战略优化 可持续竞争 盈利指南
- 微盐年代微糖年代
- 儒林外史/整本书思辨阅读
- 端午节(有声伴读版)/中国传统节日故事绘本
- 朝花夕拾呐喊(教育部推荐的中小学生阅读指导目录图书鲁迅经典文集)
- 朝花夕拾/整本书思辨阅读
- 【撷取百句精华，妙趣横生之解读】老子+庄子+诗骚百句组套
- 时尚摄影(新版北京电影学院摄影专业系列教材)
- 出大事了(精)