“漫漫暑假，闲来无事，就研究下菜谱，好每天变着花样给我家两小只做好吃的，????……”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜海带骨头汤的做法步骤
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1将骨头放入锅中焯水。 -
2捞出后，浸泡在凉水中，以便漂出浮沫。 -
3将葱、姜、蒜切好，花椒、八角备用。 -
4将胡萝卜切块、海带切片，备用。 -
5在锅中倒入食用油，烧热，倒入葱、姜、蒜、八角、花椒爆香，再倒入骨头，并放入食盐等其它作料调味，然后反复翻炒。 -
6倒入适量的水，烧开后，转小火煮约1小时左右。 -
7倒入胡萝卜、海带，并加入少量食盐，继续煮，约45分钟，就可以出锅了。 -
8装盘啦，再撒上1小把芝麻，美味又营养的胡萝卜海带骨头汤就完工了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐