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诗文
酸辣藕片
释义
食材明细
主料
嫩藕
2节
辅料
鲜红辣椒
2只
调料
食用油
适量
食盐
适量
白醋
少许
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣藕片的做法步骤
1
嫩藕削皮洗净切成薄片。
2
鲜红辣椒去籽切碎。
3
热锅热油下入辣椒,加少许食盐爆炒片刻。
4
放入切好的藕片。
5
加少许清水大火不断翻炒,以免糊锅。
6
加少许白醋,调入食盐翻炒至断生即可。
7
酸辣脆爽的藕片开胃下饭。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/22 11:25:40