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诗文	蜜汁叉烧烤翅根
释义	食材明细 主料 鸡翅根 6个 辅料 叉烧酱 10g 酱油 1小勺 生抽 1小勺 蚝油 10g 盐 2g 姜 3片 蒜 2瓣 胡椒粉 适量 料酒 1勺 咸甜 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蜜汁叉烧烤翅根的做法步骤 1 鸡翅根儿六个，清洗干净。 2 用钢签在鸡翅根上多扎些洞洞，促进入味儿。 3 加入叉烧酱10克，蚝油10克，料酒一勺，酱油一小勺，生抽一小勺，胡椒粉适量，盐两克，生姜3片切丝，大蒜2瓣切片。。 4 用手抓揉按摩，放入冰箱冷藏腌味1-2小时，隔夜更好，中间要上下翻动。 5 将生姜丝和大蒜片分别摆在鸡翅根下面。烤箱预热上下火200度中层烘烤十分钟。 6 腌鸡翅根剩余的酱料加入十克蜂蜜搅拌均。 7 烘烤10分钟取出。用刷子蘸上酱料刷在翅根上，上下都要刷到。 8 上下火200度继续烘烤10-15分钟，中间要查看上色情况，随时翻面调整位置。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烧烤   夜宵
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