“拜了年,下雨天在老家烤火来着,闲着无事就着炭火烤了些苹果脯吃,味道极好,吃了还想吃,但是太少,费时间也太久,所以也不没勇气再做,安慰自己说,吃了还想吃是一种境界吧!看看照片也好,(*^__^*)嘻嘻……”
食材明细
苹果脯的做法步骤
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1 选择健康红富士苹果四个(当然多些也可以,从时间上来说更划算,只是我选的砂锅不够装下更多的)
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2 将苹果去皮,切成块状。我这样的切法能苹果块保证形状基本一致。
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4 上火大火炖20-25分钟。目测果块将近透明即可。
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7 副产品——好喝的苹果汁,比当初倒下去的水还多,味道很纯,酸甜适口。
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9 烘的进展极慢,听老妈的建议,覆盖了干净的毛巾,速度快多了。
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11 收了一小把,老妈吃了三片,我急忙阻止——拍照不够了。她笑翻了
小窍门
虽然很少,吃到的人很多,都说很不错,还问怎么做,问完都摇头——没时间折腾,(*^__^*)嘻嘻……
使用的厨具:其它、砂锅
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